高峰α-淀粉酶CAS编号#9001-19-8

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高峰α-淀粉酶CAS编号#9001-19-8 23瓶 ，级别： ，货期： 现货 ，年销售量： 150瓶 ，库存量： 上海松江|宝山|金山|嘉定|南汇|青浦|浦东新区|奉贤|徐汇|静安|闵行|黄浦|杨浦|虹口|普陀|闸北|长宁|崇明县|卢湾 BR，4000u/g 联系方式：同号// ，规格： 250g -20℃ ，中文名称： 高峰α-淀粉酶 ，货号： S881004-250g ，CAS号： 9001-19-8 NULL NULL
高峰α-淀粉酶CAS编号#9001-19-8 1瓶 ，级别： ，货期： 现货 ，年销售量： 71瓶 ，库存量： 上海松江|宝山|金山|嘉定|南汇|青浦|浦东新区|奉贤|徐汇|静安|闵行|黄浦|杨浦|虹口|普陀|闸北|长宁|崇明县|卢湾 生物技术级，30u/mg 联系方式：同号// ，规格： 10g -20℃ ，中文名称： 高峰α-淀粉酶 ，货号： S881004-10g ，CAS号： 9001-19-8 NULL NULL
英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称：高峰淀份酶；高温淀份酶；耐热α-淀份酶
CAS号：9001-19-8
级别：BR
分子量：约为51kDa
活力：≥4000U/g
活力定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀份成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位
温度范围：适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃
PH范围：有效PH范围在5.5～8.0，适PH范围在6.0-6.5
钙离子浓度对酶活力的影响：本品对Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足够
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀份分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀份分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀份浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：2～8℃